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Nous célébrons la « bella pasta » dans un concept qui associe café, boutique et resto. Vous venez pour les saveurs, les arômes, le cadre, les produits, les rencontres… et la fabrication des pâtes : « uno spettacolo quotidiano » !

 

VENEZ SANS RÉSERVER !
OUVERTURE EN CONTINU : 7J/7 DE 8H À 23H

A toute heure de la journée !
Les planches (fromage, charcuterie), les desserts et les coupes de glaces
Pour déjeuner ou dîner
de 12h à 14h et de 19h à 22h30

NOS PÂTES FRAÎCHES ARTISANALES

Una fabbrica di pasta fresca

PEPPUCCIO aime les « pastas » qui ont le vrai goût des pâtes fraîches artisanales. En poussant notre porte, vous découvrez notre fabrique de pâtes. La « fabbrica di pasta fresca » est l’âme de notre « cantina ».

Nos pâtes sont fabriquées chaque jour sous vos yeux : elles sont à déguster sur place ou à emporter.

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Nous utilisons des produits simples et essentiels : une semoule de blé dur bio, une eau de source et des œufs bio d’ici.

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Nous déployons tout notre savoir-faire pour transmettre l’esprit et la passion de l’Italie.

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Nous mettons tout notre cœur pour rendre inoubliables les moments passés autour de nos assiettes.

à CHAQUE JOURNÉE, SON MOMENT

La vita è bella

Vous prenez plaisir à venir à tout moment de la journée pour un café, manger ou grignoter, découvrir nos produits.

Vous profitez d’une vraie cuisine de produits authentiques et ensoleillés à des prix à la portée de tous.

CAFÉ | BOUTIQUE | RESTO

La pâte, c’est la base

Nos pâtes aux formes et saveurs variées se déclinent dans une douzaine de recettes qui vivent au rythme des saisons. Elles sont révélées par les sauces et assaisonnements de notre création.

Pâtes, viandes et poissons

Autour de notre plat de pâtes, le fameux « piatto di pasta », nous ravissons vos papilles en vous proposant des plats savoureux à base de viandes et de poissons.

L’art du grignotage

Régalez-vous de nos grignotages quand vous en avez envie : Culatello, Mortadelle et Coppa, tartinables ou beignets chauds. Partagez un Spritz, un Bellini ou un Campari dans la pure tradition de l’« aperitivo » !

Le café à toute heure

Savourez un vrai café italien, un bon Cappuccino et des boissons à base d’expresso dès le matin et jusque tard le soir !

Une ambiance à part

Avec sa pierre naturelle de Toscane, son mobilier en chêne massif et ses tons cuivrés, PEPPUCCIO est une réinterprétation contemporaine, élégante et chaleureuse de la « trattoria ».

Mia storia

De la tradition culinaire sarde faite de plats rustiques et populaires, et qui renvoie à mes origines paternelles, j’ai tiré l’ADN de PEPPUCCIO : une cuisine simple et généreuse, un art de la préparation qui donne du temps au goût, une adresse dédiée aux rencontres, aux découvertes et au partage.

David Zuddas

CHEF ET CO-PROPRIÉTAIRE DE PEPPUCCIO

Nous sommes en plein cœur de Dijon, face aux Halles.

10, rue Odebert
21000 Dijon
03 80 499 509
davidzuddas@sfr.fr

PEPPUCCIO VIBRE TOUS LES JOURS

DE 08H À 23H
Service en continu, sans réservation.

100 couverts sur deux niveaux
Terrasse, salon et verrière à l’étage